葱油蛤蜊

编辑:瓜皮网互动百科 时间:2019-12-12 21:11:30
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葱油蛤蜊是一道菜品,主料是蛤蜊,辅料是葱、小米椒。
菜    名
葱油蛤蜊
难    度
普通
做法
1.蛤蜊去沙洗净
2.蛤蜊焯水张口后出锅,没肉的半边壳掰下舍去,蛤蜊连壳盛盘。
3.盐,糖,胡椒粉,淀粉,黄酒和水调匀待用(这一步可以在蛤蜊焯水前备好),锅中倒油,热后放葱稍炒倒入调料水煮开,浇到摆好的蛤蜊上。
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参考资料
词条标签:
食品 菜品 生活