重庆亿口鲜实业有限公司

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公司专注于肉牛、肉羊产业化,以屠宰加工为龙头,集生产、科研、经营为一体,以繁育育种、基地养殖、屠宰加工、肉品深加工等,是西南地区最大的牛羊屠宰加工企业。
中文名
重庆亿口鲜实业有限公司
地理位置
重庆市云阳县云阳工业园区
总投资
2.2亿元
占地面积
6.7万平方米

重庆亿口鲜实业有限公司公司简介

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重庆亿口鲜实业有限公司[1]  坐落于重庆市云阳县云阳工业园区,是上海对口支援重庆万州地区引进的股份制公司。总投资2.2亿元,占地面积6.7万平方米。

重庆亿口鲜实业有限公司发展理念

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优秀的硬件设备是一口鲜牛羊肉产品高品质的坚实基础。公司按照伊斯兰方法吊挂屠宰,引进具有国际水平的屠宰流水线,全套美国JARVIS屠宰工具,荷兰Henkovac真空包装设备,德国BITZER全自动智能氟制冷温控系统,年生产能力可达山羊100万只,肉牛10万头,精分割肉制品约3万吨。
肉牛、肉羊的品种和饲养条件决定肉的品质,公司在无污染的大三峡区建立了76个养殖基地,在鄂渝交界处的天然草场——岐山草原建设示范牧场,并配备1个冻精贮运中心,20个冻精站。在国内资深专家的指导下,采用“龙头企业+基地+农户”的模式,选用国外优质品种与本地品种杂交,在农户精心饲养,育肥后,肉质可与国外优质产品相媲美,同时能实现四季均衡出栏。
严格的生产管理和质量控制是优质品种的重要保证。我们严格按照ISO9001及HACCP食品卫生管理体系,GMP良好生产操作规范,SSOP卫生标准控制程序,对屠宰、排酸、分割包装、冷藏、运输、销售等各个环节和可能产生污染的关键点实行预警和控制;采用“排酸后成熟”技术,电脑全程自动控制温度、湿度,实现了肉质的自然嫩化;采用欧盟标准精细分割,使用世界最先进的真空热收缩技术和Sealed Air包装材料,生产冷鲜、冷冻牛羊肉产品。 “民以食为天,食以安必先”,食品安全关系到国计民生的大事。 很多人将食品行业定位为道德行业,亿口鲜人认为食品行业不单单是道德行业,更是科学行业。公司在董事长陈波的带领下,以科学发展观统领全局,以“建设社会主义新农村及和谐社会理论为指导”,以绿色、环保、卫生为硬性指标,用现代的设备和工艺从事生产,用一系列专业程序、标准严格把关,杜绝各种安全隐患,保证向消费者提供优质、放心的食品。

重庆亿口鲜实业有限公司企业文化

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我们以企业信誉保证产品品质,向消费者郑重承诺:凡标有“亿口鲜”商标的牛羊肉产品均为天然、健康食品,符合国际食品安全标准,符合出口卫生标准。秉承与时俱进,绿色环保的时代精神,亿口鲜人将与社会各界人士携手共建和谐,以提升中国牛羊食品工业为己任,共同打造中国肉业的航空母舰。
参考资料
词条标签:
组织机构 公司