芋泥蒸排骨

编辑:瓜皮网互动百科 时间:2020-01-26 14:49:30
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中文名
芋泥蒸排骨
主要食材
料酒,生抽
分    类

目录

芋泥蒸排骨用料

材料
  
用量
料酒大量
生抽适量
芋头紫薯铺满盘子的量
蚝油适量
适量
少量
葱花少量
姜片可加可不加

芋泥蒸排骨做法

1. 腌排骨加入料酒 蚝油 生抽以及 盐 糖 研制30-40 分钟 , 倒了很多料酒, 蒸出来觉得很香。 盐快入锅前撒的
2. 芋头紫薯其实是提前一天蒸好的, 拿做芋头蛋糕剩下的料 铺在盘子上, 撒些糖。芋头提前蒸比较好。 跟排骨一起不但芋头炖不烂 排骨还老了。 个人喜欢吃芋泥 所以这样 哈哈
3. 排骨铺到 芋头上, 锅里水烧开 再放入。 这么做还是为了肉不老 :) 大约15-20 分钟就可出锅
[1] 
参考资料